งานเกษตร 100 ไร่ ราชภัฏโคราช 65” ระหว่างวันที่ 9 ธันวาคม 2565 ถึงวันที่ 15 มกราคม 2566 ภายใต้หัวข้อการจัดงาน “เกษตร 100ไร่ 100 ปี ราชภัฏโคราช : Agro and Geo Food Fun Fair 2022” เพื่อจัดแสดงศักยภาพด้ารการบริการิชาการของหน่วยงานต่างๆ ของมหาวิทยาลัย เพื่อตอบสนองการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัย และเป็นการร่วมฉลองในอาสที่มหาวิทยาลัยจะมีอายุครบ 100 ปี ในปี พ.ศ. 2566 นี้ หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นหน่วยงานหนึ่งของมหาวิทยาลัยที่เป็นแกนหลักของการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ โดยจัดทำแปลงไม้ดอกไม้ประดับ นิทรรศการความรู้ด้านการเกษตร และกิจกรรมถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตร เพื่อเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และเป็นแหล่งศึกษาดูงานวิชาการทางการเกษตร เผยแพร่กิจกรรมวิชาการ ผลงานที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรของมหาวิทยาลัย ตลอดจนการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมให้กับนักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการด้านการเกษตร เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไปในจังหวัดนครราชสีมา และจังหวัดอื่นๆ ของประเทศไทย รวมถึงการจัดจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ทั้งนี้เพื่อเป็นการเสริมสร้างขีดความสามารถในการพัฒนาการผลิต และการแปรรูปสินค้าการเกษตร และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันด้านการตลาด และอาหารปลอดภัย ให้กับภาคการผลิตของจังหวัดนครราชสีมา และจังหวัดใกล้เคียงในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง